Menüplanung wozu?
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gesunde und regelmäßige Mahlzeiten
Um sicher zu gehen, dass Ihre Familie wertvolles und wohlschmeckendes Essen bekommt! Als Eltern wollen wir, dass unsere Kinder das für sie beste Essen bekommen und zu starken und gesunden Erwachsenen heranwachsen können. Gute Ernährungsgewohnheiten helfen ihnen ihr Leben lang. Ein gutes Vorbild sein und möglichst oft gesunde und ausgewogene Mahlzeiten zuzubereiten, ist einer der besten Wege, diese Ernährungsgewohnheiten zu prägen.
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2
spart Zeit
Du wirst sehen, wie viel Zeit Dir Menüplanung erspart!
Wer regelmäßig plant, ist klarer und spart sehr viel Zeit für das ständige Nachdenken und für den kurzfristigen Einkauf zwischendurch. Dieser ist fast immer emotionsgesteuert und wird aus dem Hunger heraus getätigt wird, das macht ihn weniger gesund. Auch fallen natürlich die Überlegungen zwischendurch weg, die die Nahrungsaufnahme betreffen, weil klar ist, was es gibt. Wer sich von der Idee eingeengt fühlt – nicht vergessen: Kurzfristige Veränderungen sind ja immer möglich! -
3
spart Geld
Menüplanung wird Dir helfen, weniger Geld auszugeben. Meist wird im Supermarkt viel mehr eingekauft als wirklich gebraucht wird. Zu Hause ist dann oft der Kühlschrank voll und man hat das Gefühl, nichts wirklich zu essen zu Hause zu haben oder im Gegenteil, man isst ohne Ende!
Wer plant, weiß ganz genau, was er noch zu Hause hat und was er wann braucht. Damit entsteht automatisch eine praktische Einkaufsliste, die davor bewahrt, unnötiges einzukaufen! Das spart sehr viel Geld!
Wenn Du auch noch das Augenmerk auf regionale und saisonale Lebensmittel legst, wirst Du erkennen, wie viel besser die Lebensmittel schmecken und wie viel weniger Geld Du dafür ausgibst. Diese sind ohne lange Transportwege einfach in einer viel besseren Qualität zu einem guten Preis erhältlich, wenn sie gerade geerntet werden.
Außerdem wirst Du viel weniger Geld für's auswärts Essen ausgeben, wenn Du einmal spürst, wie gut Dir und Deiner Familie die ausgewogene Ernährung tut! -
4
schneller und einfacher Einkauf
Durch das Planen entsteht eine Einkaufsliste - egal, ob 1x im Monat, 1x pro Woche oder öfter, der Einkauf wird viel schneller und einfacher. Ich gehe mittlerweile nur noch 2 mal pro Woche einkaufen – ein Mal die Kleinigkeiten, die mir fehlen, nachdem ich mein Obst-und Gemüsekistl bekommen habe und dann am Freitag am Markt oder am Samstag beim Bauern.
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5
die Ernährung wird ausgewogener
Wer sich die Zeit nimmt, zu planen, tut das ganz automatisch mit einem gewissen System – egal ob mehr Gemüse, Obst, Vollkorn oder Eiweiß eingebaut wird - die Ernährung automatisch viel ausgewogener und gesünder, weil man auch den Überblick hat, wann was gegessen wird!
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6
der Alltag wird entspannter
Wenn klar ist, wann es welches Frühstück gibt, fallen die Diskussionen weg – das war für mich wirklich erstaunlich zu beobachten, aber es war so! Meine Kids fragen mich jetzt, was gibt es heute? Ich schaue nach und das ist total ok! Früher hätte ich sicher bei 3 Kindern wieder 3 verschiedene Meinungen gehabt! Auch wenn mein Mann mal nicht mit dem Frühstück machen ‘dran' ist, weiß er, was es gibt und dass dafür alles zu Hause ist! Das ist wirklich angenehm – vor allem unter der Schulzeit, wo die Zeit ohnehin knapp ist!
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die Kids bestimmen mit
Wir probieren viel mehr aus und die Kinder bestimmen mit, seitdem wir die Menüplanung machen. Ich gebe meinen Kids oft Kochbücher und bitte sie, sich ein paar Gerichte auszusuchen, die sie gerne hätten und die bauen wir dann ein. Auch suche ich mir selbst mit Plan viel öfter Rezepte neu heraus, das macht Spaß und wir freuen uns schon richtig drauf!